Реклама




Интересное

Счетчики

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів!

Це мабуть найбільший банк рефератів в Україні.
На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету. Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Шукаєте реферат - просто зайдіть на Referatmarket.Org.Ua!
Курсовая

Готельно-ресторанні комплекси і їх роль в організації пізнавального туризму

(код (ID:17368))
| Размер: 189 кб. | Объем: 45 стр. | Стоимость: 115 грн. | Добавлена: 08.08.2007 | Код продавца: 2 |
План работы Вступ 3
Розділ І. Загальні засади організації та сучасний готельно-ресторанного бізнесу в Україні 5
Розділ ІІ. Загальна характеристика готельно-ресторанного комплексу „Турист” 12
2.1. Загальна характеристика підприємства ГК „Турист” 12
2.2. Аналіз технології надання готельних послуг 14
Розділ ІІІ. Характеристика закладів ресторанного господарства готельного комплексу „Турист” 18
3.1. Місце закладів ресторанного господарства та характеристика контингенту готельного комплексу 18
3.2. Характеристика торгових приміщень і обладнання 20
3.3. Методи та види обслуговування туристів в ресторані 27
Розділ IV. Резерви вдосконалення роботи ГК „Турист” 33
Висновки 36
Список використаної літератури 39
Додатки 41-45

Метою роботи є дослідження особливостей обслуговування в готельно-ресторанних комплексах
Заказ Заказать Купить работу...
Просмотр Просмотр временно не доступен

С данной работой также просматривают следующие рефераты и курсовые работы:

Стан та перспективи розвитку пізнавального туризму в Україні


ВСТУП 3
1. ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ПІЗНАВАЛЬНОГО ТУРИЗМУ 6
1.1. Місце пізнавального туризму в загальній класифікації видів туризму 6
1.2. Зародження та розвиток пізнавального туризму в світі 8
1.3. Розвиток пізнавального туризму в Україні 14
2. СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ ПІЗНАВАЛЬНОГО ТУРИЗМУ В УКРАЇНІ 19
2.1. Ресурси пізнавального туризму 19
2.2. Географія пізнавального туризму 27
2.3. Особливості організації пізнавального туру 32
2.4. Перспективи пізнавального туризму 43
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ 48
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ ТА ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 51

Стан та перспективи розвитку пізнавального туризму в України


Вступ 3
1. Історичне становлення пізнавального туризму в Україні 5
1.1. Теоретичні засади пізнавального туризму 5
1.2. Зародження та розвиток пізнавального туризму в світі і в Україні 8
2. Сучасний стан пізнавального туризму 16
2.1. Сучасний стан пізнавального туризму в світі 16
2.2. Сучасний стан пізнавального туризму на Україні 19
2.3. Особливості організації пізнавального туризму на Україні 23
3. Перспективи розвитку пізнавального туризму в Україні 27
3.1. Умови для розвитку пізнавального туризму в Україні 27
3.2. Матеріально-технічна і наукова база 30
3.3. Шляхи удосконалення пізнавального туризму в Україні 34
Висновки 38
Список використаних джерел 39

Стан та перспективи розвитку пізнавального туризму в України


Зміст
Вступ 3
1. Історичне становлення пізнавального туризму в Україні 5
1.1. Теоретичні засади пізнавального туризму 5
1.2. Зародження та розвиток пізнавального туризму в світі і в Україні 8
2. Сучасний стан пізнавального туризму 16
2.1. Сучасний стан пізнавального туризму в світі 16
2.2. Сучасний стан пізнавального туризму на Україні 19
2.3. Особливості організації пізнавального туризму на Україні 23
3. Перспективи розвитку пізнавального туризму в Україні 27
3.1. Умови для розвитку пізнавального туризму в Україні 27
3.2. Матеріально-технічна і наукова база 30
3.3. Шляхи удосконалення пізнавального туризму в Україні 34
Висновки 38
Список використаних джерел 39

Предметом дослідження курсової роботи є дослідження стану та перспектив розвитку пізнавального туризму.
Об’єктом дослідження є пізнавальний туризм.
Основною метою курсової роботи є дослідження розвитку, сучасного стану та перспектив розвитку пізнавального туризму.
Завдання роботи полягає в:
- дослідженні теоретичних засад пізнавального туризму та його зародження та розвитку в світі і в Україні;
- аналізі сучасного стану пізнавального туризму в світі та пізнавального туризму на Україні;
- визначенні умов розвитку пізнавального туризму в Україні;
- аналізі матеріально-технічної і наукової бази пізнавального туризму в Україні;
- означення шляхів удосконалення пізнавального туризму в Україні.
Джерельна база складає 22 джерела, зокрема при написанні роботи були використані підручники «Історія туризму в Україні» , «Історія екскурсійної діяльності в Україні» , «Менеджмент туристичної індустрії» туристична статистика Держкомстату була взята з сайту державної туристичної адміністрації - http://tourism.gov.ua.
Курсова робота складається зі вступу, трьох основних розділів, висновку та списку використаних джерел.
В роботі багато посилань

Готельно-ресторанні послуги в індустрії туризму


Вступ 2

1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ДОСЛІДЖУВАНОЇ ТЕМИ 4

2. АНАЛІЗ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИХ ПОСЛУГ В ІНДУСТРІЇ ТУРИЗМУ (на прикладі готельного комплексу „Братислава”) 16
2.1. Організаційна та економічна характеристика готельного комплексу 16
2.2. Особливості надання готельно-туристичних послуг 21

3. ВДОСКОНАЛЕННЯ МЕХАНІЗМУ НАДАННЯ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИХ ПОСЛУГ В ІНДУСТРІЇ ТУРИЗМУ 32

Висновки і пропозиції 45
Список використаної літератури 47
Додатки 48-51

Метою роботи є вивчення механізму формування та надання готельно-ресторанної послуги.
Об’єктом дослідження є готельний комплекс „Братислава”.
Предметом дослідження виступають відносини, що складаються між різними суб’єктами індустрії туризму в процесі формування та надання готельно-ресторанних послуг.
Інформаційною базою дослідження є дані економічної літератури вітчизняних та зарубіжних авторів, матеріали конференцій, публікацій в економічних та комп’ютерних виданнях.

ВЗАЄМОДІЯ ПІДПРИЄМСТВ ТУРИСТИЧНОЇ ІНФРАСТРУКТУРИ З ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИМ БІЗНЕСОМ


Вступ 3
Розділ 1. Роль та значення готельно-ресторанного бізнесу в туристичній інфраструктурі 6
1.1. Місце готельно-ресторанного бізнесу в туристичній інфраструктурі 6
1.2. Сутність та значення ресторанного бізнесу для розвитку туризму 11
1.3. Сучасний стан розвитку готельно-ресторанного бізнесу в Україні на сучасному етапі 15
Розділ 2. Аналіз взаємодії туристичних фірм із готельно-ресторанним комплексом "Карпатська зірка" 20
2.1. Загальна характеристика готельно-ресторанного комплексу "Карпатська зірка" 20
2.2. Порядок бронювання номерів (місць), укладання договору на готельне обслуговування та оплати послуг 22
2.3. Порядок надання послуг в готельно-ресторанному комплексі "Карпатська зірка" клієнтам туристичних фірм 25
2.4. Взаєморозрахунки із туристичними фірмами та відповідальність сторін 28
Розділ 3. Перспективи удосконалення розвитку взаємодії підприємств туристичної інфраструктури з готельно-ресторанним
бізнесом 30
ВИСНОВКИ 33
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 36

ВЗАЄМОДІЯ ПІДПРИЄМСТВ ТУРИСТИЧНОЇ ІНФРАСТРУКТУРИ З ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИМ БІЗНЕСОМ


Вступ 3
Розділ 1. Роль та значення готельно-ресторанного бізнесу в туристичній інфраструктурі 6
1.1. Місце готельно-ресторанного бізнесу в туристичній інфраструктурі 6
1.2. Сутність та значення ресторанного бізнесу для розвитку туризму 11
1.3. Сучасний стан розвитку готельно-ресторанного бізнесу в Україні на сучасному етапі 15
Розділ 2. Аналіз взаємодії туристичних фірм із готельно-ресторанним комплексом "Карпатська зірка" 20
2.1. Загальна характеристика готельно-ресторанного комплексу "Карпатська зірка" 20
2.2. Порядок бронювання номерів (місць), укладання договору на готельне обслуговування та оплати послуг 22
2.3. Порядок надання послуг в готельно-ресторанному комплексі "Карпатська зірка" клієнтам туристичних фірм 25
2.4. Взаєморозрахунки із туристичними фірмами та відповідальність сторін 28
Розділ 3. Перспективи удосконалення розвитку взаємодії підприємств туристичної інфраструктури з готельно-ресторанним бізнесом
30
ВИСНОВКИ 33
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 36

Специфіка організації обслуговування паломницьких і релігійних туристів в готельно-ресторанному бізнесі


Вступ 3
Розділ І. Теоретичні засади релігійного туризму 5
1.1. Сутність релігійного туризму, та його види 5
1.2. Попит на релігійні та паломницькі тури на сучасному етапі в Україні 9
Розділ ІІ. Особливості організації обслуговування релігійних турів в готельно-ресторанному комплексі «Замок Лева» 17
2.1. Специфіка розміщення та надання додаткових послуг 17
2.2. Організація харчування туристів 26
Розділ ІІІ. Шляхи удосконалення обслуговування релігійних туристів в готельно-ресторанному комплексі «Замок Лева» 33
Висновок 37
Список використаних джерел 40
Додатки 42

СТАН ДИТЯЧОГО ТА МОЛОДІЖНОГО ТУРИЗМУ


Зміст

Вступ 3
Розділ 1. Стан дитячого та молодіжного туризму 4
Розділ 2. Загартування та його роль у розвитку організму дитини 8
2.1. Основні загартовуючи чинники та їх значення для здоров`я 8
2.2. Правила та умови загартування 11
2.3. Види загартовування та їх характеристика 12
2.4. Гігієнічні фактори як засіб фізичного виховання 19
Розділ 3. Основні аспекти програми оздоровчо-пізнавального туризму 20
Висновок 37
Література 38

СТАН ДИТЯЧОГО ТА МОЛОДІЖНОГО ТУРИЗМУ


Зміст

Вступ 3
Розділ 1. Стан дитячого та молодіжного туризму 4
Розділ 2. Загартування та його роль у розвитку організму дитини 8
2.1. Основні загартовуючи чинники та їх значення для здоров`я 8
2.2. Правила та умови загартування 11
2.3. Види загартовування та їх характеристика 12
2.4. Гігієнічні фактори як засіб фізичного виховання 19
Розділ 3. Основні аспекти програми оздоровчо-пізнавального туризму 20
Висновок 37
Література 38

„Ліцензування туристичної діяльності та готельно-ресторанний бізнес”


ЗМІСТ:
Вступ...............................................................................................................................3
РОЗДІЛ І. УМОВИ ЛІЦЕНЗУВАННЯ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ В УКРАЇНІ ТА ЇХ ВПЛИВ НА РОЗВИТОК ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ.
1.1. Отримання ліцензії................................................................................................4
1.2. Переоформлення ліцензії......................................................................................5
1.3. Отримання дублікату ліцензії..............................................................................6
1.4. Отримання копії ліцензії.......................................................................................6
1.5. Видача дубліката ліцензії...................................................................................13
1.6. Стаття 3. Основні принципи державної політики у сфері ліцензування......14
1.7. Стаття 4. Повноваження органів державної влади у сфері ліцензування....14
1.8. Стаття 8. Ліцензійні умови.................................................................................15

РОЗДІЛ ІІ. АНАЛІЗ ВПЛИВУ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ НА СОЦІАЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ РОЗВИТОК В М. КИЄВІ ТА НА РОЗВИТОК ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
2.1. Аналіз впливу туризму на м. Київ.....................................................................17
2.2. Рівень впливу туризму на розвиток міста та готельно-ресторанного бізнесу……………………………………………………………………………20

РОЗДІЛ ІІІ. МОЖЛИВОСТІ РОЗВИТКУ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТА ЙОГО ВПЛИВУ НА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС В М. КИЄВІ.
3.1. Київ – найсприятливіше місто для розвитку індустрії туризму................27
3.2.Фактори, що сприяють розвитку туристичної діяльності в м. Києві.........31
3.3.Інформаційно-довідковий Центр. Його вплив на готельно-ресторанний бізнес міста.............................................................................................................33
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ...............................................................................36
Список використаної літератури та джерел........................................................40

Контрольна з географії туризму


1. Характеристика стану розвитку туризму в країнах Близького Сходу 3
2. Особливості стану розвитку пізнавального туризму в країнах району Америки 8
Список використаних джерел 14

Контрольна з географії туризму


1. Характеристика стану розвитку туризму в країнах Близького Сходу 3
2. Особливості стану розвитку пізнавального туризму в країнах району Америки 9
Список використаних джерел 15

Ринок готельно-ресторанних послуг в індустрії туризму



ВСТУП 3


1. МІСЦЕ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИХ ПОСЛУГ В ІНДУСТРІЇ ТУРИЗМУ 4

2. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМСТВА 13

3. ДОСЛІДЖЕННЯ МЕХАНІЗМУ НАДАННЯ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИХ ПОСУГ НА ТУРИСТИЧНОМУ ПІДПРИЄМСТВІ ВАТ «ГОТЕЛЬ «...» 24

4. РЕЗЕРВИ ВОСКОНАЛЕННЯ ПРОЦЕСУ НАДАННЯ ПОСЛУГ НА ПІДПРИЄМСТВІ ВАТ «ГОТЕЛЬ «...» 36


ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ 44
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 46
ДОДАТКИ 49

ТЕХНОЛОГІЯ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ТУРИСТИЧНИХ КОМПЛЕКСАХ



1. Структура туризму виходячи з системного підходу. 3
2. Проаналізуйте основні форми туризму організації харчування туристів в польоті. 3
3. Роль туристських ресурсів в туризмі. 8
4. Основні туристські центри та їх насиченість туристськими об'єктами 9
5. Педагогічні основи туризму як засобу освіти і виховання. 12
6. Пріоритети розвитку туризму в Україні. 14
Список використаних джерел 17

Значення пізнавального інтересу у навчанні


Зміст

Вступ………………………………………………………………………3
I. Значення пізнавального інтересу у навчанні…………………….5
1.1. Визначення пізнавального інтересу………………………….5
1.2.Психологічні аспекти уваги, памяті, мислення………………8
1.3.Лінгво педагогічні принципи, методи і прийоми.
Теорія і практика…………………………………………………..12
1.4. Іноваційні методи………………………………………….....16
II. Розвиток пізнавального інтересу на уроках української мови…18
2.1. Аналіз програм мови 5-8 кл.19………………………………18
2.2. Завдання і вправи спрямовані на пізнавальний розвиток….22
Висновок………………………………………………………………….27
Використана Література…………………………………………………28

Стан та перспективи розвитку розважального туризму в Україні


ВСТУП 3
1. ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ РОЗВАЖАЛЬНОГО ТУРИЗМУ 5
1.1. Понятійний аппарат розважального туризму 5
1.2. Зародження та розвиток розважального туризму 10
1.3. Вплив анімації на розвиток туризму 18
2. СПЕЦИФІКА ОРГАНІЗАЦІЇ РОЗВАЖАЛЬНОГО ТУРИЗМУ 22
2.1. Сучасний стан розважального туризму в світі 22
2.2. Сучасний стан розважального туризму в Україні 25
2.3. Особливості організації розважального туру 31
2.4. Перспективи розвитку розважального туризму в Україні 34
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ 42
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 44