|
Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів!
Це мабуть найбільший банк рефератів в Україні.
На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету. Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.
|
|
Шукаєте реферат - просто зайдіть на Referatmarket.Org.Ua! |
|
С данной работой также просматривают следующие рефераты и курсовые работы:
Організація дозвіллєвої діяльності в санаторно-курортних закладах
Вступ 3
1. Історія розвитку дозвіллєвої діяльності 5
1.1. Історія розвитку дозвіллєвої діяльності у світі 5
1.2. Історія розвитку дозвіллєвої діяльності на території України 8
2. Сучасний стан організації дозвіллєвої діяльності 14
2.1. Особливості організації дозвіллєвої діяльності в санаторно-курортних закладах 14
2.2. Сучасний стан організації дозвіллєвої діяльності в санаторно-курортних закладах 21
3. Проблеми та перспективи розвитку організації дозвіллєвої діяльності в санаторно-курортних закладах 29
3.1. Проблеми організації дозвіллєвої діяльності в санаторно-курортних закладах 29
3.2. Перспективи подальшого розвитку організації дозвіллєвої діяльності в санаторно-курортних закладах 31
Висновок 33
Список використаних джерел 35
Культурно-дозвіллєва діяльність
Зміст:
Вступ 2
1. Специфіка і сутність дозвіллєвої діяльності 5
2. Функції культурно-дозвіллєвої діяльності 10
3. Основні види культурно-дозвіллєвої діяльності 14
4. Основні форми культурно-дозвіллєвої діяльності 14
Висновки 24
Список використаної літератури: 27
Культурно-дозвіллєва діяльність
Зміст:
Вступ 2
1. Специфіка і сутність дозвіллєвої діяльності 5
2. Функції культурно-дозвіллєвої діяльності 10
3. Основні види культурно-дозвіллєвої діяльності 14
4. Основні форми культурно-дозвіллєвої діяльності 14
Висновки 24
Список використаної літератури: 27
види і форми культурно-дозвіллєвої діяльності
Зміст:
Вступ 2
1. Специфіка і сутність дозвіллєвої діяльності 5
2. Функції культурно-дозвіллєвої діяльності 10
3. Основні види і форми культурно-дозвіллєвої діяльності 14
Висновки 24
Список використаної літератури: 27
види і форми культурно-дозвіллєвої діяльності
Зміст:
Вступ 2
1. Специфіка і сутність дозвіллєвої діяльності 5
2. Функції культурно-дозвіллєвої діяльності 10
3. Основні види і форми культурно-дозвіллєвої діяльності 14
Висновки 24
Список використаної літератури: 27
Економіка туризму і готельного господарства
Зміст
Теоретичне питання 3
Обґрунтування рентабельності реалізації послуг господарських та підсобних підрозділів готельних і туристичних комплексів, санаторно-курортних закладів
Завдання 21 5
Визначити суму прибутку від реалізації путівок санаторно-курортним закладом та рентабельність реалізації послуг у динаміці за два роки, зробити необхідні висновки. Вихідні дані наведені у таблиці:
№ з/п Показники Минулий рік Звітній рік
1 Виручка (доход) від реалізації путівок 250 тис.грн. 300 тис.грн.
2 Прямі змінні витрати на 1 грн. чистого доходу від реалізації путівок 0,70 грн. 0,78 грн.
3 Умовно-постійні витрати санаторно-курортного закладу на 1 грн. виручки від реалізації путівок 0,08 - 0,07
Список використаної літератури 7
Розвиток курортних територій України
Вступ 3
1. Типологія курортів України 4
2. Стан розвитку курортних територій України 4
3. Географія курортних територій України 6
4. Спеціалізація курортних території України 7
Висновок 10
Список використаних джерел 11
Основні напрями і тенденції розвитку культурно-дозвіллєвої діяльності в Україні
Вступ 2
Розділ І. Теоретичні засади організації вільного часу. 5
1.1. Історичний аспект проблеми вільного часу. 5
1.2. Соціальна цінність дозвілля в житті сучасної людини. 14
Розділ ІІ. Основні напрями і тенденції розвитку культурно-дозвіллєвої діяльності в Україні. 19
2.1. Аналіз проблеми культурно-дозвіллєвої діяльності в Україні. 19
2.2. Основні напрями і тенденції розвитку культурно-дозвіллєвої діяльності в Україні. 28
Висновки 31
Список використаної літератури 32
Конспект з предмету Організація ресторанного господарства
ЗМІСТ
1. Структура ринку закладів ресторанного господарства 3
2. Класифікація і характеристика закладів ресторанного господарства 6
3. Організація постачання закладів ресторанного господарства продовольчими товарами та предметами матеріально-технічного призначення 9
4. Система контролю у закладах ресторанного господарства 13
5. Класична організація виробництва у закладах ресторанного господарства 17
6. Індустріальна технологія виробництва готової до споживання продукції 20
7. Організація обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства відкритого типу 23
8. Організація діяльності фірм з експлуатації закладів ресторанного господарства за місцем роботи споживачів 26
9. Організація роботи закладів ресторанного господарства за місцем навчання 28
10. Організація обслуговування споживачів у місцях масового відпочинку, під час спортивних змагань, на ярмарках, виставках, у супермаркетах та торгових центрах 30
11. Організація обслуговування пасажирів на транспорті 33
Список літератури 37
Культурно-дозвіллєва діяльність: сутність, функції, види і форми
Зміст
Вступ 3
Розділ І. Сутність культурно-дозвіллєвої діяльності 5
1.1. Дозвілля і культурно-дозвіллєва діяльність, як галузь наукового знання 5
1.2. Соціальна сутність дозвілля 8
3. Структура дозвіллєвої діяльності 11
Розділ ІІ. Функції, види та форми культурно-дозвіллєвої діяльності 14
2.1. Функції та принципи дозвілля 14
2.2. Основні інститути дозвіллєвої діяльності 18
2.3. Дозвіллєва робота з різними категоріями населення 21
Висновки 28
Література 30
Додатки схеми 31
Додаток 1. Структурне наповнення дозвілля
Додаток 2. Функції дозвілля
Додаток 3. Принципи дозвілля
Предметом дослідження курсової роботи виступає культурно-дозвіллєва діяльність.
Основною метою курсової роботи є дослідження а саме її сутністі, функцій, видів і форм культурно-дозвіллєвої діяльності.
Виходячи з поставленої мети, автор ставить наступні завдання:
- визначити дозвілля і культурно-дозвіллєву діяльність, як галузь наукового знання ;
- визначити соціальну сутність дозвілля;
- проаналізувати структуру дозвіллєвої діяльності;
- дослідити функції та принципи дозвілля;
- охарактеризувати основні інститути дозвіллєвої діяльності;
- надати характеристику дозвіллєвої роботи з різними категоріями населення.
Враховуючи актуальність обраної теми на сьогодні у вітчизняних та зарубіжних джерелах приділяється досить багато уваги питанням та проблемам, що стосуються культурно-дозвіллєвої роботи та організації дозвілля. Зокрема, під час написання курсової роботи було використано наступні джерела: «Дозвілля в зарубіжних країнах», «Дозвіллєзнавство», «Педагогіка дозвілля», «Соціологія дозвілля», «Культурно-дозвіллєва сфера України: динаміка змін та перетворень» тощо.
Курсова робота складається зі вступу, двох основних розділів, висновку, списку використаних джерел.
Санаторно-курортні господарства в Автономній Республіці Крим
Вступ 3
1) Характеристика санаторно-курортного господарства Криму. 4
2) Передумови розвитку санаторно-курортного господарства в країні. 9
3) Аналіз сучасного стану санаторно-курортного господарства. 15
4) Особливості розміщення санаторно-курортного господарства на території Автономної Республіки Крим. 20
5) Проблеми та перспективи у розвитку санаторно-курортного господарства Автономної Республіки Крим. 37
ВИСНОВОК 43
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ 44
Організація обслуговування
ЗМІСТ
1. Загальна характеристика матеріально-технічної бази для організації процесу обслуговування 3
2. Підготування приміщень для споживачів 5
3. Організація процесу самообслуговування 7
4. Організація процесу обслуговування споживачів офіціантами в закладах ресторанного господарства 9
5. Класифікація бенкетів і прийомів 13
6. Організація надання послуг з кейтерингу 13
7. Принципи роботи закладів швидкого обслуговування 16
8. Особливості обслуговування в барах 17
9. Організація обслуговування іноземних туристів у закладах ресторанного господарства 18
10. Порядок надання послуг з харчування в загальноосвітніх, професійно-технічних і вищих навчальних закладах 20
Список використаної літератури 24
Використання бальнеологічних ресурсів Закарпатської області в санаторно-курортній галузі
ВСТУП 3
Розділ 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГІЧНІ ЗАСАДИ ДОСЛІДЖЕННЯ РЕКРЕАЦІЇ 5
1.1. Сутність рекреаційної діяльності 5
1.2. Суть та поняття бальнеологічних ресурсів 14
1.3. Бальнеологічні ресурси як основа формування курортного господарства 20
Розділ 2. БАЛЬНЕОЛОГІЧНІ РЕСУРСИ ЗАКАРПАТСЬКОЇ ОБЛАСТІ ТА ЇХ ЗАСТОСУВАННЯ В САНАТОРНО-КУРОРТНІЙ ГАЛУЗІ 24
2.1. Загальна характеристика Закарпатської області 24
2.2. Бальнеологічні ресурси області 25
2.3. Аналіз стану санаторно-курортної галузі Закарпатської області 28
Розділ 3. ШЛЯХИ УДОСКОНАЛЕННЯ ДІЯЛЬНОСТІ КУРСТІВ ЗАКАРПАТТЯ 34
3.1. Проблеми розвитку санаторно-курортної галузі 34
3.2. Пропозиції щодо вдосконалення санаторно-курортної галузі 36
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ 39
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 41
ДОДАТКИ 45
РОЗМІЩЕННЯ ТА СУЧАСНИЙ СТАН РОЗВИТКУ САНАТОРНО-КУРОРТНОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ В СТОЛИЧНОМУ РЕГІОНІ”
ПЛАН
ВСТУП 3
Розділ 1. Санаторно-курортний комплекс, як складова частина територіальної рекреаційної системи 4
2. Передумови розвитку територіально рекреаційного комплексу, санаторно-курортного обслуговування 10
2.1. Природні 10
2.2. Соціально-економічні 13
2.3. Демографічні 13
3. Сучасний рівень розвитку, структура та характеристика санаторно-курортного обслуговування комплексу 16
4. Проблеми та напрямки подальшого розвитку санаторно-курортного обслуговування 21
Висновки 24
ВИКОРИСТАНА ЛІТЕРАТУРА: 25
Додатки 26
|
